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「 特上ほうじ茶 朝霧(あさぎり) 」 焙煎度:爽やかさ残る浅炒り寄り/内容量:100g/【メール便対象外】

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〜夏は氷で冷して、冷茶で楽しむ!麦茶よりもさっぱり美味しい!〜
特上 ほうじ茶 【朝霧】 100g入り [アルミ袋・窒素ガス充填]

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◆特上ほうじ茶 朝霧◆

甘く香ばしい香りと琥珀色の水色、爽やかな甘味が特徴の葉ほうじ茶(葉が主体のほうじ茶)です。ほうじ茶は、すこしでもコゲた葉が混じると水色が茶色になり苦味やコゲ臭を感じる茶となりますが、モリタ園のほうじ茶は、ほうじ茶に適した良質の原料厳選し、適度な焙煎を施すことで、かすかに青みを残し、さっぱりとした上品な甘味のあるほうじ茶を生み出します。良質な茶葉を用い、丁寧に焙煎してありますので、夏は冷してもおいしく召し上がれます。

基本の淹れ方は、一人分茶葉3g/お湯100ml 90〜100度の湯を用い、浸出時間は10秒程度。水色は、琥珀色がベストです。麦茶のように濃く淹れすぎないように注意してください。茶葉はこまめに入れ替えることがおいしく召し上がるポイントです。

冷たくして飲む場合は、高温で入れたものを冷やすか、氷の上に濃い目に淹れたほうじ茶を注ぐとおいしくお召し上がりいただけます。

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「 特上ほうじ茶 朝霧(あさぎり) 」 焙煎度:爽やかさ残る浅炒り寄り/内容量:100g/【メール便対象外】

価格:

540円 (税込)

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ほうじ茶の香ばしい風味を引き出すには、少量の熱湯がポイントです。

【2〜3人分作る場合】

?急須に茶葉を6〜8g(ほうじ茶はカサ大きいのでけっこうな量です)が入れ、
 お湯を50〜100ml程度注いで30秒弱浸出させる
?グラス(耐熱のもの)に氷を2〜3個入れ、その上から?をゆっくりと少量ずつ注ぎ分ける
?最後の1滴まで注ぎ入れ、氷で濃さと冷たさを調節してお召し上がり下さい。
?二煎目も同様に。

【ガブガブ飲む用 1リットル作り置き】 ※ハリオ 水出し茶ポットを使った作り方

?ボトルに大さじ3〜5杯の茶葉を入れ、お湯を50〜100ml注いで1分程度浸出させる。
?冷水をいっぱいまで注いでフタをして、冷蔵庫で冷します。
?グラスに注ぐ時は、ボトルを少し揺すって注ぐと、濃さを均一に注ぐことが出来ます。
※作ったお茶は、早めに飲みきって下さい。(目安は1日)

※冷茶作りに便利な 【冷茶ポット】こちら
全国茶商工業協同組合連合会の推奨製品です!

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