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常滑焼 「ほうろく(焙烙)」 茶色 自家製ほうじ茶が簡単に作れる 直火対応 IH非対応

モリタ園web店にご来店いただきまして、誠にありがとうございます。
「手作りほうじ茶、作ってみようかな…」とお考えのお客様へ、
【香ばしく焙じた自家製ほうじ茶】の味と香りで癒されてみませんか・・・


〜 モリタ園web店より 〜


ほうろくの画像

常滑焼(とこなめやき)のほうろくは軽くて丈夫。初めての方にもおすすめの商品です。

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ほうじき 焙烙 ほうろく ほうじ茶 炒り器

▼▼▼茶葉と茶缶が付いたセットはこちらです!!▼▼▼
ほうろくセットA 自家製ほうじ茶作りに必要な一式 ほうろくセットA 自家製ほうじ茶作りに必要な一式


<モリタ園web店・お客様担当からのメッセージ>
テレビでも特集されたほうじ茶の健康効果は注目ですが、それだけでなく
香ばしいほうじ茶の香りには「ほっ」と心和ませる力がありますね。
お手持ちの茶葉で簡単に作ることができ、炒り具合もお好みで調節。

軽くて使いやすい常滑焼のほうろく(焙烙)はいかがでしょうか?

▼▼▼ご注文はこちらから承ります。▼▼▼

常滑焼 「ほうろく(焙烙)」 茶色 自家製ほうじ茶が簡単に作れる 直火対応 IH非対応

価格:

1,836円 (税込)

[ポイント還元 55ポイント〜]
購入数:

在庫

○:在庫ございます

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お好みの炒り加減で、美味しいほうじ茶をお手軽に。【 焙烙(ほうろく) 】
※ほうじ茶を作るときに使うこの陶器は、焙烙の他に「ほうじき」、「炒り器」などの呼ばれ方があります。

ほうじ茶というと、下級茶と思われる方もいるかもしれませんが、
『 ほうじ茶専門店 』があったり、『 ほうじ茶ファン 』の方もいるくらい、奥が深く、
味わいも深いお茶なんです。
「焙烙(ほうろく)」を使うと、手軽に美味しいほうじ茶をご自宅で作ることができます!

■焙烙(ほうろく)の使い方■
 1. 焙烙を火にかけます。(弱火〜中火)
 2. 茶葉を入れます。
   ※慣れないうちは、少しずつ焙じてみてくださいね。
 3.焙烙を細かく揺り動かしながら、好みの色になるまで焙じます。
 4.茶葉を焙烙から平らなお皿などに出して冷却します。
   ※たくさん作ってしまったときは、密閉できる缶などに入れて、
   なるべく乾燥した環境で保存しましょう。
■使うお茶■
基本的にはどんなお茶でもほうじ茶になりますが、オススメは▼▼▼
 ・番茶(ばんちゃ)
 ・茎茶(くきちゃ)
 ・開封してから長時間経ち、風味を損なってしまったお茶
   ※ あまり粉っぽいお茶はほうじ茶に不向きとされています。
■焙烙(ほうろく)を使う時のポイント■
 ・目標とする色になるちょっと前に火から降ろしましょう!
 ・煙が出たら、焙烙を振って煙を外に逃がすようにしましょう!
 ・「焙烙そのもの」と「出来立ての茶葉」は熱いので
   ヤケドには十分注意してください!
■お好みの炒り加減を探究しましょう!■
弱火でじっくり炒るもよし、強火でさっと炒るもよし、
「浅炒り」も「深炒り」も作る人次第!
お好みの炒り加減を見つける楽しみがあります。
◆浅炒り
 ⇒  緑茶の青々しさと、ほうじ茶の香ばしい香り、甘味のある焙じ茶に。
◆深入り
 ⇒  焙煎した赤茶色と香ばしいかおりは強くなるとともに、
    緑茶に含まれるカフェインは壊れて軽い味になります。
    カフェインが気になる妊婦さんやお子様、寝る前に飲む用にオススメです。
★炒る前と炒った後の茶葉を、是非飲み比べてみてくださいね!!!


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■(上の写真)茶葉の変化■
左側は普通の煎茶(炒る前)です。⇒右側がそれをほうじ茶にしたもの。
写真ではわかりづらいですが、茶葉のカサ(体積)が、だいたい1.5倍程度に増えます。
何度も試しながら、手作りほうじ茶をお楽しみくださいね。



インターネットでのご注文が不安でしたらお電話下さい。

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ほうろくセットA 自家製ほうじ茶作りに必要な一式 ほうろくセットA 自家製ほうじ茶作りに必要な一式

常滑焼 「ほうろく(焙烙)」 茶色 自家製ほうじ茶が簡単に作れる 直火対応 IH非対応

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